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간헐적단식3

자가포식 (THE SWITCH) 자가포식 기적을 부르는 건강 스위치, ‘자가포식’에 대한 모든 것! 노화와 수명 연장의 과학적 원리를 파헤치는 매혹적인 여정 질병 없이 장수하는 비결이 있을까? 《자가포식》은 110세 이상 생존 장수인들의 공통분모를 통해 이 질문에 답한다. 저자 제임스 클레멘트에 따르면 그 비결은 스위치를 돌리는 것만큼이나 쉽다. ‘자가포식’으로 알려진 이 ‘건강 스위치’는 우리 몸을 ‘청소 모드’로 바꾼다. 자가포식은 우리가 먹지 않을 때 활성화되는데, 이때 우리 몸은 손상된 단백질과 대사 폐기물을 재활용하고, 지방 연소를 시작하며, 스트레스로부터 세포를 보호한다. 이 복잡한 작용으로 노화 과정이 늦춰질 뿐만 아니라 당뇨병에서 치매, 암에 이르기까지 노화 관련 질병들이 예방된다. 많은 종교 전통에서 이미 알고 있던 사.. 2023. 12. 5.
식사치료 지침 (2022 대한비만학회) AHA/ACC/TOS 1일 에너지 섭취 목표 : 여자 1,200~1,500kcal, 남자 1,500~1,800kcal or 필요량보다 500~750kcal를 적게 처방. EASO 평소 섭취량보다 15~30% 줄이거나, 에너지 필요량보다 600kcal 적게 섭취하거나, 체중kg당 25kcal 수준으로 에너지 섭취를 조절하는 방법. (체중이 50kg이라면 1250kcal, 60kg이라면 1500kcal, 70kg이라면 1750kcal, 80kg이라면 2000kcal) 초저탄수화물식: 체중 감량의 한 방법으로 고려할 수 있으나, 장기적으로 효과가 크지 않고 심혈관계 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로, 지방산 조성 등에 주의를 기울여야 함. 저탄수화물식: 초기에는 저열량식/저지방식에 비해 체중 감량 효과.. 2023. 10. 2.
비만코드 (THE OBESITY CODE) 비만코드 다이어트에 성공해서 살을 뺐다 하더라도 어느 정도 시간이 지나면 체중은 다시 원래대로 돌아간다. 우리 의지가 약해서도 아니고 자제력이 부족해서도 아니다. 많이 먹고 덜 움직여서 살이 찌는 것이 절대 아니다. 인체 시스템은 우리 몸에 설정된 체중을 그대로 유지하려고 언제나 애를 쓴다. 다이어트를 해서 살을 빼면 우리 인체 시스템은 그만큼을 채우기 위해 필사적으로 노력한다. 사람은 아무리 강한 의지로도 인체의 자동 시스템과 맞서 싸워 이길 수 없다. 그렇다면 애초에 왜 그렇게 높게 체중 설정이 되어버렸을까? 체중을 얼마로 설정할지를 결정하는 것은 바로 인슐린인데 우리는 그동안 잘못된 식습관 때문에 인슐린 내성을 너무 높여왔다고 저자는 말한다. 살을 뺀 상태를 계속 유지할 수 있는 단 한 가지 방법은.. 2023. 9. 21.

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