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알레르기의 시대 알레르기의 시대알레르기란 대체 무엇이고, 왜 우리는 알레르기에 걸릴까? 급변하는 세상에서 알레르기는 인류의 운명에 어떤 영향을 미칠까? 《알레르기의 시대》는 오늘날 알레르기를 둘러싼 모든 이야기를 담고 있다. 이 책은 알레르기의 단순한 의학적 문제를 넘어서, 그것이 어떻게 개인의 일상생활, 심리적 상태, 그리고 사회적 상호작용에 영향을 미치는지를 탐구한다. 알레르기는 이제 현대인들의 삶과 직결된 21세기의 중요한 건강 문제로 대두되고 있다. 전 세계 인구의 약 40퍼센트에 해당하는 수십억 명이 알레르기비염, 아토피피부염, 식품 알레르기, 천식, 습진 등 다양한 알레르기 질환을 겪고 있으며, 심지어 전문가들은 이 수치가 2030년에 최대 50퍼센트까지 치솟을 것으로 추정한다. 즉, 두 명 중 한 명은 알레.. 2024. 11. 24.
다이어트 사이언스 2022 다이어트 과학자라는 유튜버 최겸의 책이다.비만의 알고리즘, 간헐적 단식과 저탄수 식단의 과학에 대한 내용이다.  "문제는 칼로리가 아니라 지방 세포를 열지 못한 것이다."   프롤로그 | 문제를 해결해야 한다비만: 어떤 대사적 문제와 함께 과다한 체지방이 저장되고 있는 상태CHAPTER 1 | 다이어트 생리학 기초CHAPTER 2 | 호르몬, 다이어트 성공의 열쇠CHAPTER 3 | 비만과 다이어트의 본질CHAPTER 4 | 판을 뒤집는 최근의 발견CHAPTER 5 | 전통 패러다임의 오류CHAPTER 6 | 새로운 다이어트 패러다임CHAPTER 7 | 스타일스 다이어트 가이드Stop eating bad foodTime restricted eating: 하루 16시간 이상의 공복, 하루 1-2끼 섭취, .. 2024. 11. 23.
습관은 암도 멈추게 한다 유방 파트 세부전문인 영상의학과 이원경 선생님의 책.쉬운 말로 술술 읽힌다.유방 전문인 만큼 유방암과 관련된 내용으로 한 파트가 따로 구성되어 있다. 검진을 자주하라고 권하는 책이다.(lead-time bias에 대한 저자의 의견이 궁금해진다)무증상 건강인에게 폐기능 검사가 (거의) 무용하다는 생각에 동의한다. 암을 피할 기회와 가능성이 '스스로의 손에 달려 있다'는 생각에는 동의하지 않지만,건강한 생활습관과 적절한 정기검진이 도움이 된다는 점은 확실하다.늘 강조하지만, LSM은 늘 정답이다.#LSM = LifeStyle Modification = 생활습관개선    프롤로그 인류가 극복하지 못한 암, 그러나 희망은 있다 PART 1 소리 없는 살인자, 암을 피하는 법 chapter 01 - 암은 느리게 .. 2024. 11. 22.
시니어 트렌드 2025 추천사를 보며 놀란 것.시니어비즈니스학과 라는 것이 있구나. 데이터와 자료를 가지고 이야기하는 파트는 쉽게 읽히지 않는다. 평균 수명이 80세가 넘고, 최빈 사망 구간이 90세인 이 시대에무엇을 생각하고 살펴봐야 할지 헤아려볼 수 있는 책이다. 베이비붐 세대: 한 해 90만 명 이상 출생1955~1963년: 1차1964~1974년: 2차2차 베이비부머들이 은퇴를 시작하는 지금, 초고령사회 진입도 코앞이다. '불안'을 '계획'으로 극복해보자!   1. 시니어 트렌드 2025를 발간하며 1-1 현실이 된 초고령사회, 당신의 삶을 디자인하라 저출생, 노령화, 평균 수명 증가 : 숫자로 보는 초고령사회 현실 해외 고령화 현황 : 일본, 미국, 유럽 아슬아슬한 인생, 두려움이 없는 희망 : 남은 인생을 어떻게 살.. 2024. 11. 20.
비채나 BICENA 2024년 가을 (11월)미쉐린가이드 원스타에 빛나는,비채나에서 멋진 야경과 함께 한 아름다운 식사맞이요리오미자즙(원샷해서 사진이 없음;)전갱이무침 밀전병버섯부각 닭날개구이(속을 어찌 채우셨을까 궁금)처음요리게살냉채송이생복만두 *** 향 식감 모두 멋짐 셰프님 시그니처담겨 나온 그릇도 엄청 예쁘다 이 도자기를 구우려고 가마를 추가로 구입했다(?)고 ㅎㅎ오리적 - 멋있게 오리 깃털로 장식된 꼬치요리오리 사이사이의 대파가 풍미를 좋게 함중심요리해삼초계절생선 - 기름에 넣지 않고 기름을 부어서 튀김의 식감을 낸 도미 요리미설과 - 고기요리 전 입가심채끝양념구이 - 송로버섯을 추가해서 올려서 향도 맛도 완전 환상적임송로버섯 정말 최고!! 어떻게 하면 고기를 이렇게 구울 수가 있는지 정말 궁금해요 셰프님!!가스불.. 2024. 11. 19.
마흔, 이제는 책을 쓸 시간: 인생의 전환점이 될 책쓰기 수업 마흔, 이제는 책을 쓸 시간마흔은 인생의 후반으로 넘어가는 전환점으로, 그동안 살아온 삶을 돌아보며 후반기를 맞이해야 하는 시기다. 몇 년 남지 않은 은퇴를 앞두고 인생의 새로운 막을 열어야 하는 마흔은 지금부터 무엇을 어떻게 준비해야 할까? 저자는 마흔이 되었다면 자신의 이야기를 책으로 남길 것을 강력히 권한다. 책쓰기는 지금까지의 인생을 되돌아보고 앞으로의 방향을 설정할 때 큰 도움이 될 뿐만 아니라, 회사 밖에서 새로운 기회를 잡는 데에 확실한 무기가 되기 때문이다. 저자는 이 책을 통해 평범한 40대 직장인이었던 자신이 오직 ‘글’만으로 팔로워 30만 크리에이터이자 베스트셀러 작가가 될 수 있었던 방법을 전한다. 어떻게 평범한 자신이 작가가 되어 인생을 뒤바꿀 수 있었는지를 밝힌다. 인생의 전환점.. 2024. 11. 14.
탄수화물의 경고 - 당뇨병 명의가 알려주는 당질제한식 31가지 (일본) 탄수화물의 경고출간 즉시 일본 아마존 베스트셀러를 기록한 화제의 책으로 MBC 스페셜 〈탄수화물의 경고〉 연관 도서이기도 하다. 미국, 일본, 유럽 의학계가 격찬한 당질제한식의 세계적 권위자 에베 코지의 『탄수화물의 경고』가 출간되었다. ‘탄수화물(당질)을 과다 섭취하면 혈당치가 오르고 높은 인슐린 상태가 되며 이는 만병의 근원이 된다. 당질을 제한하면 혈당치가 안정되고 혈액순환이 좋아지며 인슐린 분비가 억제되어 대사가 안정된다. 이러한 당질제한식은 현대인을 괴롭히는 갖가지 병을 예방하고 치료할 수 있다. 당질제한식은 단순히 고혈압이나 당뇨병 같은 고치기 힘든 환자들만을 위한 식이요법이 아니다.’ 이 책은 탄수화물의 경고를 통해 인류를 구원할 현대인의 지침서로서 생활습관병을 예방하고 개선하기 위한 당질제.. 2024. 11. 13.
다시, 역사의 쓸모 - 합리적이고 품위 있는 선택을 위한 20가지 지혜 '역사란 사람을 만나는 인문학'이라 생각하는 저자 최태성.우리 사회가 잃어가는 가치들을 환기하기 위해 '다시' 역사의 쓸모에 대해 이야기하기로 했다고 한다. 역사를 통해 오늘을 살펴보는 책이다.    정성껏 하루를 보내려는 시도가 모여 우리의 삶을, 그리고 우리 모두의 역사를 바꿀지도 모릅니다.     |들어가는 글| 시간이 지나도 변하지 않는 가치를 찾는 일 1장 | 다시, 역사를 찾는 이유 평범한 내가 역사의 주인공이 되는 순간 우연을 필연으로 만드는 힘프랑스의 화학자이자 미생물학자인 루이 파스퇴르가 남긴 유명한 말이 있어요. “우연은 준비된 자에게만 미소 짓는다.” 바라는 일을 삶의 필연으로 만들기 위해 오늘도 힘차게 날개를 펼쳐봅니다. 각자도생의 시대에 사랑이 갖는 의미 진짜 이야기를 알아가는 지.. 2024. 11. 12.
사람을 안다는 것 (How to Know a Person) 사람을 안다는 것필요한 때에 중요한 목소리를 내는 미국의 대표 저널리스트 데이비드 브룩스의 『사람을 안다는 것』이 출간되었다. 전 세계 베스트셀러 『두 번째 산』 이후로 3년 만에 펴내는 신작이다. 작가로서의 이름을 알린 『보보스』 와 『소셜애니멀』 에서 해학과 풍자를 통해 시대의 흐름을 날카롭게 포착하던 브룩스의 글쓰기는 언제부터인가 달라졌다. 인간성과 공동체의 회복에 대해, 타인과 연결되어 더불어 살아가는 삶에 대해 이야기하기 시작한 것이다. 『사람을 안다는 것』 역시 물질적 가치를 지나치게 강조하는 사회에서 정신적 기쁨에 대해 고찰하게 해주는 책이다. 작가가 꾸준히 탐구한 ‘사람과 관계’라는 화두가 이 책으로 훌륭하게 완결되었다. 이 책은 어떻게 하면 우리 삶에서 관계로 인한 기쁨을 만끽할 수 있을.. 2024. 11. 7.

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